Гуля́ш (венг. gulyás, гу́яш) — национальное блюдо венгров. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.

• Гуляш
• Суп

Подробнее

Воздушное, пышное и вкусное тесто для вареников.

• Вареники
• Тесто

Подробнее

Очень вкусное тесто для пельменей.

Чтобы приготовить тесто, нам понадобиться:

• 1 стакан газированной воды;
• 1 яйцо;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла;
• 3-4 стакана муки;

Настаивать в течении 1 часа.

После того как тесто настоится, лепим пельмени!

• Тесто
• Пельмени

Для приготовления малосольных огурцов "Дамские пальчики", нам понадобиться:

• 7 килограммов огурцов;
• 0,5 литра уксуса;
• 0,5 литра масла;
• 10 столовых ложек сахара;
• 5 столовых ложек соли;
• петрушка по вкусу;
• чеснок по вкусу;

Приготовление:
Огурцы помыть, отрезать попки. Разрезать огурцы вдоль на 4 части. Сложить огурцы в кастрюлю, добавить все ингридиенты и перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 4-5 часов.
После 5 часов можно кушать или разложить в стерильные банки и залить собственным соком. Хранить в холодильнике.

• Консервация
• Огурцы